1.銷售咖啡品牌的適宜性：對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸。

2、重點咖啡品牌的表現：要能塑造話題性效果，而且在搭配與組合上要強調效果的發揮。

3、內部裝飾與氣氛的把握：整個大堂的豐富感與活力表現，并注意季節性氣氛塑造與相關道具的運用。

4、有效陳列范圍的活用：對于適當高度的掌握，避免過高或過低的現象，而且要能夠便于客人的接觸。